「 Subloができるまで」 ダイジェスト 物件を借りる前の状態です。
かなり、きたなかった・・・
大家さんのご好意により、トイレとシンクは新品になり
スケルトンの状態でひきわたしていただくことができました。
大家さんありがとうございます。
作業開始。
最初にして最大の壁にぶちあたる。
床はコンクリートをむきだしにしたかったため
フローリング（ビニールの）の接着剤を削り取る。
途中、幾度となくなげだしかける。
スチームクリーナーのケルヒャーくんの登場により、効率アップ。
「商品に偽りなし！」
しかし、この作業に3日かかる。
2004年12月1日に物件をかりてから、12月23日のオープンまでをダイジェストでどうぞ。
業者さんにお願いしたのはドアのガラスの交換だけ。
あとは自分たちの手で地道に作りあげました。
将来お店を持ってみたいという方は是非参考になさってください。
頑張れば、なんとかできるものです。
やっと床がきれいになりました。
天井や壁の穴や溝をパテで埋めます。
デコボコしているところをペーパーで こすります。
天井、壁、床にペンキを塗ります。
壁には「しっくい風ペンキ」というのを塗りました。
ほんとうにボードの壁がしっくいみたいに見えます。
「商品に偽りなし！」
什器を運びこみます。
古い日本の家具を什器に使うため
店の中が昔のおばあちゃんの家のにおいになります。
電気を取り付けます。
商品を運び入れます。
2004年12月22日
ささやかなパーティーをおこないました。
商品を並べます。
並べます。
なっちゃんのケータリング。
メニューはコチラ
・チーズタルト
・さつまいものクランブルタルト
・ラタトゥイユのキッシュ
・バンバンジーのラップロール
・チリビーンズのラップロール
・生ハムのサンドイッチ
・パストラミのサンドイッチ
と盛りだくさん。どれもおいしかった。
すぐになくなりました。
ありがとうなっちゃん。
「ケータリング夏子」のご用命はサブロまで。
お花もたくさんいただきました。
ありがとうございました。
寒い中わざわざパーティーに来てくださったみなさん
本当にありがとうございました。
2004年12月23日 オープン
いろいろなハプニングもありましたが、なんとかオープンすることができました。
オープンにあたってたくさんの方々にご協力、アドバイスをいただきました。
心より、深く感謝いたします。本当にありがとうございました。
ちいさなお店ですが、お客様に楽しんでいただけるよう
少しずつ進歩していきたいと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
サブロ 店主
